なめらかプリンを作ってみた

生キャラメルに引き続いて、調子に乗って
なめらかプリンに挑戦してみた。

あの有名店の味！なめらかプリン

またまたこちらを参考にやってみたけど
これまためちゃ簡単でした。混ぜて、蒸すだけ。


さすがにパステルのようにはいかなかったですが、
1回目としては上出来？なめらかにいい感じで出来ました。


パステルと比べると、なんだろ…生クリームっぽさが強いのと
なめらかなんだけどトローっとした感じじゃなかった。
もう少し低温で長時間蒸した方がいいのかな。

また挑戦しよう。