PTHVolume

これちょっと便利ですね。

PTHVolume free Mac volume changing utility from PTH Consulting

こんな感じで、メニューバーからボリュームをコントロールできるコンパネですが、出力先も簡単に選べていいですね。しかもフリー！
これがOS標準でないのが不思議なくらいです。